Pan Pizza

Pan Pizza - simple

6

mudah dan cepat

Karena suka bgt mkn di resto pizza yg nge hits itu..jd Penasaran pgn nyoba bikin pizza sendiri pake teflon,...selengkapnya

+




Bahan-bahan

1. 15 sdm (150 gr) tepung terigu (klo pgn kriuk, pake yg protein tinggi. klo suka yg agak letoy^^(empuk) pake yg protein sedang)
2. 1/2 sdm ragi instan (fernipan)
3. 1/4 sdt garam
4. 1 sdm susu bubuk (optional)
5. 1 sdt minyak sayur
6. 90 ml air hangat
7. topping : bawang bombay, Saos bolognise (aq pake merk Pronas), keju (klo bisa yg melted), mayonaise, dan sosis, (bisa jg pake daging asap, dll), oregano (optional)

+


Langkah

1. 
   

   

   Campur tepung, ragi, garam, susu, aduk rata, masukan air sedikit demi sedikit sambil trs di uleni, campur minyak jg. Uleni hingga kalis. Taruh dlm wadah, tutup pake plastik ato lap basah, tunggu 30 menit, biarin mengembang dulu.
   +
   
2. 
   

   

   Sambil menunggu, sya lbh suka klo sosis nya ditumis dulu brg sama bombay + 1/2 sdt minyak, stgh matang, biar sosis n bombaynya matang sempurna saat dimasak di atas pizza. Krena ini kan pake teflon(panasnya sumber dr bawah aja) sdgkan klo oven (panasnya dr segala arah jd toppingnya ikut mateng sempurna. Tp klo gk mau ribet, mau lgsg ditaruh di atas pizza jg gpp kok. Optional ya
   +
   
4. 
   

   

   Stlh adonan mengembang, aq bagi jd 3 bulatan adonan (menyesuaikan dgn ukuran teflon aq diameter 22cm). Jd sesuaikan ukuran teflon klian ya. Pipihkan adonan di atas teflon, tusuk2 pake garpu
   +
   
6. 
   

   

   Langkah slanjutnya kreasikan topping mu. Pastikan saat dimasak, teflon ditutup, api set yg paling kecil ya, tiap 5 menit intip bagian bawah pizza jgn sampe gosong. Ketika dah kliatan kecoklatan. Angkat sajikan
   +
   
8. Jika sisa adonan nya mau disimpan, pastikan ditaruh di wadah yg rapat (ikat dlm plastik, ato lock n lock) masukan frezer. Jika akan digunakan lagi, kluarkan dari frezer, biarkan suhu ruang. Baru siap digunakan. Hv fun^^